16.01.2008 – Американскими учеными выведена сверхполезная морковь

Специалистам из США удалось вывести морковь, содержащую кальций в количестве, которое почти вдвое выше по сравнению с обычным овощем. Для этого ученые в геном растения внесли модифицированный ген, способный регулировать транспортировку кальция через клеточные мембраны.

Сотрудники из медицинского колледжа Бэйлора (Хьюстон) и Техасского университета A&M считают результаты первых испытаний нового продукта очень обнадеживающими. Мыши, которые питались модифицированной морковью, усваивали почти в 2 раза больше кальция, по сравнению со своими сородичами, получавшими обычную морковь. Также похожие результаты специалисты получили в ходе эксперимента с участием 30 взрослых добровольцев, которые из генетически модифицированной моркови получали на 41% больше кальция, чем из простых овощей.

В журнале Proceedings of the National Academy of Sciences был опубликован отчет о данном эксперименте.

По информации www.medportal.ru

Архив новостей