28.02.2008 – Не для всех людей алкоголь «сладок»

По данным учёных, совсем не обязательно являться язвенником, чтобы быть трезвенником. В мире есть много людей, которые не участвуют во всяческих алкогольных посиделках и терпеть не могут пиво вовсе не по вине какого-либо заболевания. Специалисты объясняют, что организм этих людей просто не может получить от пива такого же удовольствия, как организм любителей этого алкогольного напитка.

Учёные в Университете штата Коннектикут провели исследование и выяснили, что повышенная активность особого вкусового рецептора PTAS2R38, которая была выявлена у трезвенников, способна менять вкусовое восприятие алкоголя, в связи с чем таким людям спиртное кажется очень горьким. В первую очередь, в категорию равнодушных к алкоголю людей входят женщины, поскольку у них активность данного рецептора очень высока.

По информации www.piluli.kharkov.ua

Архив новостей