26.02.2010 – Потребление жирной пищи способствует повышению риска инсульта у женщин

На конференции Американской ассоциации по изучению инсульта сообщалось о результатах крупного исследования, согласно которым при потреблении большого количества жиров, в особенности тех, что содержатся в кондитерских и мучных изделиях, существенно увеличивается опасность инсульта у женщин в возрасте более 50 лет.

Как говорит доктор Эмиль Матарес (Emil Matarese) из медицинского центра в Лэнгхорне, Пенсильвания, «всё что вредно для сердца, вредно для мозга».

Женщины, потребляющие много жира (95 г в день), подвергаются риска инсульта на 44 процента больше, в отличие от тех, кто ест мало жира (25 г в день). Также особой опасности подвергаются люди, которые употребляет транс-жиры, присутствующие в составе маргарина, жареных продуктов, крекеров, мучных и кондитерских изделий.

По информации www.americaru.com

Архив новостей